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世界大会で活躍フレアーバーテンダーのパフォーマンスを間近に！
「ON THE SPREE」
(東京・西麻布／フレアバー)

　六本木駅から西麻布交差点へ徒歩10分。交差点を左折して通りの右側、1階が花屋のビルに同BARはある。花屋の脇に地下へ降りる階段があり、階段の前にも看板とメニューなどの表記がされていて分かり易い。地下の同店入口は開いており、暖簾が半分ほど。店内へ進むと横に長いカウンター、その向こうで軽快な音楽と共にバーテンダーの間をボトルが飛び交う。ここが「ON THE SPREE」。


ビルの入口。地下にある。


入口。ドアは開いてます。

　フレアとは「自己表現」や「アピール」といった意味もあり、バーテンダーが身近にあるバー用具・グラス・ボトル・シェーカーを投げたり回したりといったパフォーマンスをしながらカクテルを作ることを言う。このバーではカウンター越しにそれを楽しむことができる。


フレア風景。


カウンター越しの二人とトロフィー。

　トム・クルーズ主演の映画「カクテル」が公開されたのは1988年、世代を超えてカクテルのパフォーマンスは映像で思い浮かぶほど有名である。この映画にあこがれ、フレアの世界に入ったという茂呂俊文氏。フロリダやラスベガスで開催されるフレアの大会にも何度か出場し各種賞を獲っている。「トロフィーはお客様にあげてしまったものもあるから全部はないんです」と。（写真右が茂呂氏）


カウンター席。

　店内はカウンターが８席とテーブルが８席でこじんまり。スタンディングで盛り上がる日もあって席数はあってないようなもの。同じフレアバーテンダーの中林友幸氏（写真左）はダーツの大会にも出場し入賞している。カウンターの脇にはダーツボードがあり「お客様からのその場でダーツの対戦申込み受けています。是非一緒にやりましょう。僕に勝つとお店からのプレゼントがあります」と。タッチパネルのゲーム機や「黒ひげ危機一発」などもカウンターに並び遊べるグッズは沢山ある。


ダーツボード


スタッフとダーツ勝負。

飲み物のほうではカクテル以外にジャックダニエル（Jack Daniel's）の珍しい商品も取り揃えがあり同店のウリのひとつ。ジャックダニエルのロゴ入りギターは希少価値があってインテリアとして使われている。又ウォッカにグレープフルーツやタカノツメを直に漬け込んでいるボトルがカウンターに並ぶ。それを使用したカクテルはオリジナルのテイストで人気がある。


ジャックダニエルギター。


ウォッカ漬け。

　食事のほうも軽くてさっぱりとしたつまみ「エビとたっぷり野菜の生春巻き（880円）」などから、おなかのすいた人にはシカゴスタイルのピッツア「Deep Dish Pizza(Half1000円/Full1500円)」や200gのハンバーグを使ったボリューム満点の「SPREEバーガー（1400円）」など取り揃えている。


Deep Dish Pizza (meat combo)ハーフ1,000円、フル1,500円。


SPREEバーガー　1,400円

　飲みながら浮かれるという意味の「ON THE SPREE」。間近にパフォーマンスを楽んで、そして帰りには久々に映画「カクテル」を借りて観てしまうかも。

【ON THE SPREE】

住所	東京都港区西麻布4−1−4　西麻布MKビルB1F
電話番号	03-6906-9345
営業時間	19:00〜翌5:00
定休日	月曜
客席数	16席
客単価	3,500円
開店日	2008年4月21日
経営母体	非公開