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本日のPICKUP!

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記事への評価 ★★★★★5.0

 新たなジャパニーズSAKEの可能性を魅せられるイベントだった。1662年創業、白鹿ブランドを展開する辰馬本家酒造株式会社(本社:兵庫県西宮市、代表:辰馬健仁)の子会社である株式会社六自(本社:兵庫県西宮市、代表取締役社長:中野佳子)は、次世代の日本酒マーケットの創造を目的に日本酒を超えた和のSAKEリキュール「mūnī(ミュニ)」を、2018年7月1日(日...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社HUGE(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長兼 CEO:新川 義弘)が、新業態"モダンアジアン"の1号店「GINGER GRASS modern thai vietnamese(ジンジャーグラス モダン タイベトナメーゼ)」を7月14日(土)に新宿サザンテラスにオープンさせる。同社の23店舗目。

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社Something NEW(本社:東京都渋谷区、代表取締役:浅野まり)が展開する、日本初のロールアイス専門店「ロールアイスクリームファクトリー」の原宿・表参道本店が、 6月24日(日)にオープン1周年を迎える。記念して、オリジナルロゴキャラクターのシロクマ"くるくるアイスのシロくん"のオリジナルうちわを、 全4店(原宿・表参道店、 大阪・道頓堀店、 イオンモール堺北花田店、 名古屋・ラシック店)で計1万本を配布する。また、 6月24日(日)は、 お好きなトッピングを1つサービスする"ワンモアトッピングサービス"を行う。

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記事への評価 ★★★★★4.3

関東・関⻄でレストラン・バー・居酒屋など254店舗を経営する株式会社ダイナック(本社:東京都新宿区、代表取締役社⻑:若杉 和正)が、新業態の「イタリアンダイニング レ・アミーケ」を6月27日(水)に東京・新宿の「ルミネ新宿」に新規オープンさせる。

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記事への評価 ★★★★★5.0

コカ・コーラシステムは、焼酎ハイボール用割材ブランド「クレージーボール」を立ち上げ、「クレージーボール ストレートボール」「クレージーボール サワーボール」を7月2日(月)より飲食店向けに発売する。

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記事への評価 ★★★★★5.0

 2020年の東京五輪開催に向けて、今国会で受動喫煙防止法案、今東京都議会で受動喫煙防止条例がそれぞれ審議される予定となっている。特に、東京都の条例は、従業員を雇用している飲食店は全て禁煙とする、国の法案、今までの神奈川県、兵庫県などで実施されている条例よりも厳格で、大半の飲食店が影響を受ける非常に厳しい内容だ。国や都の対策に先駆けて、ココスジャパン、串カツ...

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社エスエルディー(本社:東京都渋谷区、代表取締役社長CEO:伴 直樹)が運営する東京・銀座インズ2内にある「塊 KATAMARI ミートバル 銀座店」では6月21日(木)より期間限定で、 29種類のフレーバーで楽しむ「 塊ミートバルの特製からあげ~29屋のからあげ~ 」をスタートさせる。

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首都圏で飲食店を展開しているユナイテッド&コレクティブ株式会社(本社:東京都港区、代表取締役:坂井 英也))が運営するハンバーガーブランド「the 3rd Burger」が、6月21日(木)から全店で「グラスフェッドバターコーヒー」490円(税別)を販売スタートさせる。

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株式会社エー・ピーカンパニー(本社:東京都港区、代表取締役社長:米山久)は、合鴨「最上鴨(もがみがも)」を2015年より契約農場で生産し、専門店「鴨とワインNa Camo guro」(東京・中目黒)にて提供しているが、この度2店舗目「十番 無鴨黒 -Na Camo guro-(じゅうばん なかもぐろ)」を東京・麻布十番を6月20日(水)にオープンさせる。

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記事への評価 ★★★★★5.0

 ちょい飲みとは、ふらっとお店へ立ち寄って軽くお酒を楽しむ行動である。ちょい飲みブームの火付け役となったのは、大手ファーストフード企業「吉野家」が2015年4月より開始した「吉呑み」だろう。「吉呑み」は、夜間の空席が目立っていた2階客席の活用と集客力アップが目的だったが、実験店のJR神田駅前店の反響が良かったため店舗数を一気に増やしていった。その後、ロイヤル...

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株式会社串カツ田中ホールディングス(本社:東京都品川区東五反田、 代表取締役社長:貫 啓二)が、 6月22日(金)から7月8日(日)の間、 「串カツ田中 200店舗達成記念キャンペーン」を全国で実施する。

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記事への評価 ★★★★★5.0

株式会社ペッパーフードサービス(本社:東京都墨田区、代表取締役社長 CEO:一瀬邦夫) が、いきなりステーキ事業でステーキのデリバリーサービスを開始する。まずは、東京の六本木店と立川北口店の2店で6月18日から先行運用を始める。

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記事への評価 ★★★★★4.3

株式会社麺屋武蔵が江崎グリコ株式会社のアーモンドミルク「アーモンド効果」とのコラボして、「冷やしアーモンドミルクつけ麺」を開発し、渋谷にある「麺屋武蔵 武骨外伝」にて6月19日(火)から7月18日(水)まで期間限定で販売する。

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記事への評価 ★★★★★4.0

イタリアンレストラン「サイゼリヤ」が、7月21日(土)より、京都府内の全店舗及び、全国のショッピングセンター型店舗で全席禁煙にする。2020 年 9 月健康増進法改正全面施行に伴い、同社では先行し、2019 年9月にサイゼリヤ全店で全席禁煙を目指す。

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株式会社吉野家(本社:東京都中央区、社長:河村泰貴)が、セコム株式会社(本社:東京都渋谷区、社長:中山泰男)のグループ会社でBPO・ICT事業を担うセコムトラストシステムズ株式会社(本社:東京都渋谷区、社長:林 慶司)らと共に、勤務シフトの「AI自動作成機能」と国内初となるAIと行動心理学を活用した「AIリコメンド機能」の2つのAI機能を搭載した勤務シフト自動作成サービス「セコムかんたんシフトスケジュール」を開発した。2018年9月から販売を開始する予定。

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記事への評価 ★★★★★4.3

ユナイテッド&コレクティブ株式会社(本社:東京都港区、代表取締役:坂井 英也)が、首都圏で74店舗を展開する鶏料理居酒屋「てけてけ」で6月20日(水)から全店を対象に合言葉キャンペーンを開催する。合言葉は「僕(私)みたいにビッグなヤツください!」。

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